С позитивни прогнози за развитието на бирената индустрия пивоварите посрещат професионалния си празник. Тази година той е емблематичен, защото Съюзът на пивоварите отбелязва 30-ия си рожден ден. Сдружението е лидер в реализирането на редица проекти за устойчиво развитие и растеж на целия сектор. Към момента в България са регистрирани 37 производители на бира, от които […]Read More
Пловдив отново ще събере стрийт фууд готвачи, кулинарни блогъри, музиканти и хора на изкуството в един от най-вкусните фестивални формати на България – Street Food & Art Festival. Популярни лица ще направят свои кулинарни демонстрации директно пред посетителите и ще разкажат за своята лична страст към храната и ще учат на тънкостите в приготвянето на […]Read More
Първото по рода си изследване за ДНК идентификация на микроорганизмите в пивото с използването на метагеномика, реализираха български учени.Ръководител на екипа е д-р Сергей Иванов от Центъра по биология на храните. С изучаването на микроорганизмите, осъществяващи ферментацията в пивоварния процес, учените могат да предвидят и контролират специфичните органолептични особености на бирата, т.е. нейният вкус, аромат, […]Read More
Новият сезон на кулинарното предаване „Ловци на храна” се завръща с нов сезон под под мотото „От близо и далеч“.Той ще отведе зрителите на ново пътешествие сред непознати и приказни места в търсене на традиционни и любопитни вкусове, рецепти, природни богатства и вдъхновяващи истории. Андре Токев обещава вкусни, оригинално поднесени и неочаквани рецепти от различни […]Read More
Биреният бранш отбелязва три значими юбилея – 140 години от създаването на пивоварната промишленост в България, 65 години пивоварна наука у нас и 30 години от основаването на Съюза на пивоварите в България.За миналата година добавената стойност от производството и продажбите на бира в България се изчислява на 528 милиона лева, а общо приходите към […]Read More
Vinsanto Late Release 2001 на гръцката изба Estate Argyros бе обявено за най-доброто вино на 10-ия Балканския международен винен фестивал.Престижното отличие бе връчено от министъра на земеделието, храните и горите Христо Бозуков. „Винаги е огромно удоволствие да дойда в София, но този път също е и огромна чест. 10 години са зад нас и съм […]Read More
Интерактивната образователната кампания #ЗеленодействайСМузейко предизвика децата да променят бъдещето на планетата.Тя ще осигури преживяване на децата и възможност сами да проследят различни процеси в преработката и опазването на ресурсите. Различни модули ще покажат значението на разделното събиране и рециклиране на отпадъците, оптимизирането на употребата на водата, електричеството и повторното използване на материалите. Кампанията ще бъде […]Read More
Близо 1000 вина от България, Гърция, Северна Македония, Словения, Турция, Албания, Румъния и Сърбия ще предложи десетото юбилейно издание на Балканския международен винен фестивал.С голямо внимание се очаква Златната шатра с наградените вина от проведения през юни в Скопие 10-и Балкански международен винен конкур. Кулминацията на конкурсната част ще бъде церемонията по раздаването на „Балкански […]Read More
Джипката на Бойко Борисов, ферарито с цвят червен на Слави Трифонов и фигури на самите „собственици“ са част от зрелищните макети на карнавала в Габрово. Ще бъдат представени 23 карнавални картини с 40 макета.Карнавалът е предшестван от нощ на музеите и различни събития – пижамено парти в Дома на хумора, пиано бар в Музея на […]Read More
Проектът „Горичка в количка“ започна с откриването на образователен мобилен павилион, оборудван с многобройни материали за опазване на околната среда.Провокирането на любознателност у подрастващите към проблемите с климата е в основата на инициативата. Затова в следващите месеци мобилният павилион ще обиколи над 50 училища в България и ще запознае учениците как да се грижат за […]Read More
© 2019, Digiqole - News Magazine WordPress Theme. All rights reserved.