Tags : Бира

Компании

Инсталация за работа на открито със студена бира

Иновативното работно място на Heineken 0.0 – Workstation идва в Пловдив. Мисията на Heineken 0.0 да предоставя различно работно място сред динамиката на забързания град продължава, доказвайки, че безалкохолната бира е перфектният спътник на забързаното ежедневие. Всички желаещи да работят на чист въздух в алтернативна градска обстановка ще могат да го направят в нова работна […]Read More

Компании

„Beerфестът“ се завръща в Стара Загора

Почитателите на качественото пиво и хубавата музика ще могат да се насладят на традиционния бирен фестивал „Beerфестът“ в Стара Загора.Шестото издание ще донесе празнично настроение на жителите и гостите на града. Пивоварна ЗАГОРКА и община Стара Загора са подготвили музикална програма, традиционно и крафт пиво и много изненади. По време на бирения фестивал ще има […]Read More

Разни

Съюзът на пивоварите на 30 години

С позитивни прогнози за развитието на бирената индустрия пивоварите посрещат професионалния си празник. Тази година той е емблематичен, защото Съюзът на пивоварите отбелязва 30-ия си рожден ден. Сдружението е лидер в реализирането на редица проекти за устойчиво развитие и растеж на целия сектор. Към момента в България са регистрирани 37 производители на бира, от които […]Read More

Разни

Разчитат ДНК на микроорганизмите в бирата

Първото по рода си изследване за ДНК идентификация на микроорганизмите в пивото с използването на метагеномика, реализираха български учени.Ръководител на екипа е д-р Сергей Иванов от Центъра по биология на храните. С изучаването на микроорганизмите, осъществяващи ферментацията в пивоварния процес, учените могат да предвидят и контролират специфичните органолептични особености на бирата, т.е. нейният вкус, аромат, […]Read More

Компании

Кампания на „Хайнекен“ за Европейското първенство по футбол

Позитивното съперничеството по време на Европейското първенство по футбол е в основата на новата дигитална игра на „Хайнекен“ – The Fan Rivalry.Генералният бирен спонсор на футболните двубои дава възможност на феновете да спечелят страхотни награди, докато подкрепят любимия си отбор. „Футболът не е наполовина толкова интересен без съперници“, гласи посланието на кампанията, а насладата от […]Read More

Компании Разни

Пивоварите с юбилейни годишнини

Биреният бранш отбелязва три значими юбилея – 140 години от създаването на пивоварната промишленост в България, 65 години пивоварна наука у нас и 30 години от основаването на Съюза на пивоварите в България.За миналата година добавената стойност от производството и продажбите на бира в България се изчислява на 528 милиона лева, а общо приходите към […]Read More

Компании Успехи

„Загорка“ АД с престижно отличие

Международният институт Monde Selection отличи продукти на „Загорка“ АД в 60-ото издание на световната класация World Quality Selection 2021 в Брюксел.„Ариана Лагер“, „Ариана Тъмно“ и „Загорка Специално“ впечатлиха журито и получиха златни медали и сертификати за най-високо качество в престижните международни награди, в конкуренция с 3100 продукта на над 1000 компании от 90 страни.Monde Selection […]Read More

Разни Технологии

Билки повишават антиоксидантния капацитет на пивото

Добавянето на екстракт от мента и маточина в пивото подобрява физико-химичните и вкусови показатели на кехлибарената напитка и повишава антиоксидантната му способност. Това посочва изследване на проф. д-р Габриела Маринова и гл. ас. д-р Ива Томова от Института по криобиология и хранителни технологии в София и колегите им от Университета по хранителни технологии в Пловдив.Резултатите […]Read More